วันที่ 24 มิถุนายน 2565 หอการค้าจังหวัดสงขลา ร่วมกับ เทศบาลนครหาดใหญ่ และ สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสงขลา จัดงานแถลงข่าว “มหกรรมไก่ทอดหาดใหญ่ 2022 และงาน Street Food Festival 2022@Hatyai ” โดยได้รับเกียรติจาก ท่านพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นประธานในพิธี และได้รับเกียรติจาก นายอำพล พงศ์สุวรรณ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา พล.ต.ท. สาคร ทองมุณี นายกเทศมนตรีนครหาดใหญ่ และ นายธนวัตน์ พูนศิลป์ ประธานหอการค้าจังหวัดสงขลา ร่วมเวทีแถลงข่าว พร้อมร่วมสาธิตการทำไก่ทอด สูตรเด็ดของหาดใหญ่ โดยมีองค์กรภาครัฐ ภาคเอกชน และสื่อมวลชนร่วมงานกว่า 80 คน ณ โรงแรมลีการ์เดนส์พลาซ่า หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา